地域の風習や特色がいっぱいのイベントガイド

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地域の風習や特色がいっぱいのイベントガイド

秋の収穫を祝う芋煮

菊の節句も過ぎた頃、秋は収穫の時期で各地で収穫際も行われます。そんな中、東北地方を中心に、庶民の地域のイベントとして各地で「芋煮会」が行われます。芋煮というと、山形県が有名ですが、沢山の地方で行われているようです。芋煮会とは、元々河原で、大なべに里芋やキノコなど、秋に収穫した野菜を入れて煮込み、皆で分け合って食べる伝統的なイベントでしたが、最近では別に場所は河原と限らず、広場であったり、家の庭に近所の人を集めてなど様々な場所で行われるようです。
中に入れるものも地域によって様々ですし、味付けも味噌であったり醤油であったり、すき焼き風や豚汁風などと、芋煮が有名な山形県の中でさえ統一されてはいないようです。

また、あまり芋煮のイメージがない西日本ですが、島根の津和野でも芋煮が行われていますし、四国では「芋煮会」と同じく河原で行う「芋炊き」と呼ばれている伝統的な行事があります。あと、余談になりますが、有名なカップうどんの地域限定バージョンに東北地方限定で「芋煮うどん」なるものがあるそうですよ。

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